: حليب البطاطس

يبحث الكثير من الناس عن بدائل نباتية للحليب البقري أو الجاموسي إما لأن لديهم حساسية من اللاكتوز أو لرغبتهم في اتباع نظام غذائي بسعرات حرارية قليلة، ومن بين أنواع الحليب النباتي يبرز حليب البطاطس، فما هي فوائده وطريقة تحضيره في المنزل؟ ما هو حليب البطاطس؟هو مشروب نباتي يتم تحضيره من خلال خلط البطاطس المسلوقة بالماء، مع بعض...

من منا لا يعشق البطاطس، سواء كنا كبارا أو صغارا، إما عن طريق أكلها كرقائق مقرمشة أو أصابع مقلية لذيذة أو حتى مسلوقة أو مهروسة. فالبطاطس باختلاف طرق طهيها ليست شعبية فقط، بل هي عالمية تجتمع عليها الشعوب باختلاف أجناسها. لكن، هل اعتقدت يومًا أن البطاطس، وهي خضراوات غنية بالكربوهيدرات، يمكن أن تصبح اتجاهًا وتندرج في فئة الأطعمة...